类风湿关节炎是一种全身的免疫性疾病，不光是关节会发生损伤、病变，心、肺、肾等内脏器官的功能也会受到影响。
类风关患者“吃药如吃饭”，对于脾胃功能不好的人来说，食疗就尤为重要了。
2高1低要切记
总体来说，类风关患者在合理搭配饮食的基础上应遵循高蛋白、高维生素、低脂肪的饮食原则。高蛋白、低脂肪的食物主要有蛋奶类、大豆类（黄豆、黑豆）、干果类（瓜子、杏仁、松子）和肉类（鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉）；高维生素的食物则是指新鲜的蔬菜和水果。
值得注意的是，中医中认为类风关多由于风、寒、湿三气合而杂致，而肉类中的鸭肉、鹅肉性偏寒凉，故需谨慎食用。在烹饪方式上，最好选择蒸、炖或煲汤，少采用炸、爆炒的方式。
3类食物需忌口
注意，类风湿患者需忌口以下3类食物：
①海产品
海产品中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。海带、海参、海鱼、海虾等海产品不宜多吃。
②高脂肪类
脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用。故患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。
③过酸、过咸食物
酸性食物摄入过多，若超过体内正常的酸碱度值，则会使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，加重症状；而过咸的食物则会使体内钠离子增多，同样会加重症状。
来源：北大风湿
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