很多人一到冬季，就容易感冒，周边只要有人感冒，就必中招！这是免疫力下降导致的！防感冒从源头开始，免疫力才是最好的医生。
冬季，风寒之邪侵袭、内郁肺气、肺卫失宣，若人体抵抗力下降，非常容易引发感冒，感冒并非小病，如果处理不当、不及时，尤其对于体弱多病的老人、小孩，可以诱发或引起扁桃体炎、气管支气管炎、肺炎、心肌炎、风湿热等疾病。
防感冒从源头开始，免疫力才是最好的医生，其实，通过食疗进补，完全可辅助提高免疫力，有效提高身体抵抗力，对抗冬季风寒感冒。
今天就和大家聊聊如何吃出免疫力！
调补脾胃是基础
如今，胃不好的人是越来越多，而很多健康问题都与脾胃相关。《黄帝内经》讲：“脾胃是后天之本，脾胃不好百病丛生。”明代著名医学家张景岳也提出“养生要以脾胃为先”的观点，并把脾胃称为身体的基础和轴心，其重要性可见一斑。
而现代医学研究也认为，很多疾病的发生及恶变均与某些营养的缺乏、过多或不平衡有关。而只有脾胃强壮，才能使机体的营养状况从根本上改善，从而保证正常的免疫功能，发挥防病抗病作用。
适合调理脾胃的食物大致可以分为以下3种:
1.俗话说五谷为养，因此紫米、薏苡仁、糙米、小米、黄豆、山药、红薯、板栗等五谷杂粮是调养脾胃的首选，最好熬成粥食用。
2.禽畜肉类及鱼蛋类，比如：牛肉、羊肉、鸡肉、猪肚、海参、鲫鱼、鸡蛋等对于补养脾胃非常不错，这一类食物最好做成少油的汤品。
3.胡萝卜、番茄、香菇、茶树菇、莲藕、枣、山楂、桃子、香蕉、甘蔗、椰子等果蔬类食物对调养脾胃也非常有帮助。
专家提示：
调出好脾胃要注意3点
1.饮食有规律，少吃油腻辛辣食物。
2.最好选择松软容易消化的汤品和粥品。
3.少吃生冷食物以免引起腹泻。
补养气血是关键
中医认为人体的气血，从其本源来看，是由肺所吸之自然界之清气、脾胃运化所产生的水谷精微和肾中所藏之精三者结合化生而成。气血的生成与肺、脾、肾三脏关系比较为密切，尤其是脾胃功能最为关键。
气血虚则面色黄白，常出虚汗，经常感到疲乏无力，容易感冒，免疫力下降；气血足则人体免疫力佳，抵抗力强。因此中医食疗的核心在于补养气血。
具有补养气血作用的食物：
1.可以补气的食（药）物推荐：香菇、鸡肉、黄芪、党参、西洋参、高丽参等。
2.可以补血的食（药）物推荐：乌鸡、猪肝、枸杞、大枣、桂圆、熟地、当归等。
专家提示：
养出好气色注意2点
1.补养气血的同时要注意调养脾胃。
2.有感冒等外感疾病时不宜补养气血。
两种食疗药膳提升免疫力
-养血汤-
材料：龙眼肉15g，阿胶10g，大枣10g，黄芪15g，党参10g。
做法：以上汤料可与母鸡、乌鸡、狗肉、羊肉或者甲鱼一起炖食，将汤料和肉一起放入砂锅中，加入姜葱和适量清水炖两个小时左右即可。
服法：建议5~7天食用一次，佐餐食用。
专家点评：
女性由于生理原因容易出现血虚而导致身体虚弱，故中医认为女性以血为本，同时照顾脾胃。
而这款药膳有补气滋阴养血的功效，所以对女性因免疫力下降，阴血虚弱导致的腰膝酸软、夜间盗汗、虚烦失眠、手足心热、口鼻干燥、面色无华、头晕眼花、心悸怔忡、失眠健忘、女性月经量少等症有一定的效果。
-健脾养胃汤-
材料：黄芪10g，人参5g，茯苓20g，薏苡仁30g，白扁豆20g，山药干20g。
做法：以上汤料可与鸡肉、兔肉、鸽子或猪脚一起炖食；先将薏苡仁、白扁豆、山药干一起泡软后和肉类炖两个小时左右，调味即可食用。
服法：佐餐食用，每隔3~5天食用1次。
专家点评：
随着年龄增长脾胃消化功能会不断下降，免疫力也会受到影响，因此对于老人的食疗调养首要是注意脾胃的调养。而这款药膳可健脾利湿，补气养胃，所以非常适合免疫力低下的老人。
温馨提示：文中药膳建议根据个人体质在医师的指导下食用。
-END-
赞赏
推荐文章
热点文章
