玉米、萝卜以及排骨一起炖汤，这样的汤非常的甜，口味非常的好。实际上玉米须也被人叫做玉麦须、玉米穗丝或者玉米胡子，它是玉米雌花的一个花柱。
据目前的数据统计，我国的玉米的产量在世界排名第二，每年的产量在2亿吨以上，按此推算，玉米须可能有百万吨那么多。
以前的玉米十分高产，掰下来的玉米须也非常多。但是人们对玉米须的认识不足，玉米须以及玉米芯很多都会被扔掉或者烧掉，如今人们渐渐认识到它的价值。
为什么玉米可以吃？
国内以及国外的观点大概是一致，他们认为玉米须是一种无毒食物，以玉米须提取物制作的药品是非处方药。
当然我们这里不是说直接将玉米须拿来吃，而是将其通过一定的处理，将其中的营养物质弄出来。
那么吃玉米须有什么作用呢？
1.吃玉米须水利尿
玉米须经过水的浸泡后有比较强的利尿作用，另外还可以改善肾功能，肾不会变得很差。
若你经常出现尿频尿急，也就是典型的肾不好，那么可以多吃一些玉米须水，这样有降低血尿以及尿蛋白的情况。
若你肾不好，那么建议不要喝太多的水，尤其是晚上，上厕所的概率会大大提升，不利于身体健康。
2.吃玉米须水缓解腹泻
有些胃不好的人会经常出现腹泻，有的人吃了不新鲜的东西也会出现腹泻，若你发现自己经常不明原因的腹泻，那么可以拿玉米须去泡一些水，一段时间后，腹泻的情况会有所好转。
当然，腹泻也说明你的胃出现了问题，这时不要再抽烟已经喝大量的酒，避免刺激胃部分泌胃酸，过多的胃酸会对胃部造成刺激。
同时也可以多吃一些雪梨等温性的食物，对止泻有比较大的帮助，也可以养护胃部。
3.吃玉米须水对胆囊好
胆囊是胆结石以及胆囊炎好发的部位，这两种疾病都是因为胆汁排泄不畅而引发的。采用玉米须配合一些茵陈，郁金，用开水煎服，可以很好的帮助胆囊排泄胆汁，对于轻度的脂肪肝，同样具有很好的效果。
4.吃玉米须水降低血压
对于高血压患者来说，稳定血压是一件非常难，也是非常重要的一件事，而玉米须与野菊花一起冲服服用，有比较好的降压功力，而且降压过程比较温和，没有什么副作用。
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