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月星期一辛酉月己未日
戊戌年八月十五天秤座
中秋节每年农历八月十五日,是我国传统的中秋佳节,这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。而秋天的本质在一个“凉”字,俗称“秋凉”。正是这种气温渐低的“凉”,常常容易诱发出各种疾病,例如哮喘、心绞痛、血栓、中风等等。
今天为大家带来了中秋养生“食之有道”:中秋节食谱大全分享给大家,让大家秋冬好好的补一补,秋冬少病痛!
中秋节食谱中秋小长假期间,亲朋好友聚会不断,时不时就要出去“搓上一顿”大餐。面对餐桌上的丰盛美食,很多人会难抵诱惑,放开肠胃大吃一通。“暴饮暴食很容易造成食积,引发消化不良等胃肠疾病,例如,急性胃肠炎、胰腺炎等。”所以一定做好合理饮食。
中秋食谱:鲤鱼健脾养胃,利水消肿
鲤鱼味甘、性平,入脾、肾、肺经,古人把鲤鱼当作吉祥富贵的象征,《神农本草经》更将鲤鱼称为“诸鱼之长”。
鲤鱼性平、味甘,具有健脾养胃,利水消肿,通乳安胎,止咳平喘等作用。
鲤鱼肉中含钾离子丰富,可防治低钾血症,增加肌肉强度。鲤鱼含有视黄醇和维生素A,这对提高视力有益;鱼头中含丰富的卵磷脂,对维护大脑营养,增强记忆颇有好处。
推荐:红豆鲤鱼汤材料:鲤鱼1条,红豆克,红枣几个,胡萝卜克,陈皮1/4个,生姜3片,水适量,盐少许。
做法:鲤鱼宰后洗净并去脏杂之后先置油锅煎至微黄,去鳞,洗干净后抹干水分,加入腌料腌10分钟左右,烧热少油,爆香姜片,再把鱼尾煎至两面黄。
加水0毫升左右,武火煲沸再改用文火煲约2个多小时即可。
中秋食谱:木耳血管清道夫,降脂又降糖
黑木耳是我们常见的家常菜,也是传统的滋补品。木耳有“血管清道夫”之称,中秋第一菌,非木耳莫属!
黑木耳能降低血黏度,并能防止血小板凝集于血管壁,有助于降血脂、降血糖、抗血栓,还帮助防治动脉硬化、脑血管病和冠心病,是一种天然抗凝剂。
推荐:凉拌木耳做法:胡萝卜切丝,清洗干净的泡发木耳去蒂,撕成小片。
把木耳、胡萝卜丝放入盆里,加蒜泥、葱丝、盐、白糖、鸡精、少量陈醋一起搅拌均匀,最后洒上白芝麻,淋几滴香油即可。
中秋食谱:鸭肉补五脏、防治心脑血管疾病
鸭肉最大的特点就是不温不热,清热去火,《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”,可补虚生津、利尿消肿。
鸭肉中含有很丰富的烟酸和不饱和脂肪酸,可保护心脏,降低胆固醇,对防治心脑血管疾病有益。
推荐:莲藕老鸭汤材料:老鸭一只,鲜藕克,黑木耳50克
做法:老鸭洗净切块,保留鸭内金。炖半熟时加入鲜藕、黑木耳,小火炖熟,吃肉喝汤。
调料中少用花椒、大料、桂皮、干姜等温热之物。用于脾胃有热引起的恶心干呕、口舌生疮、食欲不振、咽干口燥等症。
中秋食谱:薏米防癌、清热去湿、益寿
薏米营养丰富,被誉为“生命健康之友”,现代药理研究证明,薏米有防癌的作用。其所含的硒元素,能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
薏米还有清热去湿的功效,能够促进新陈代谢和减轻胃肠负担,常食对防治脚气病也十分有益。薏米的食用方法很多,最普通的方法是煮粥。
推荐:薏米山药粥材料:薏米20g,山药半根,红豆20g,芡实10g,莲子10颗,红枣3颗。
做法:红豆薏米芡实浸泡过夜,第二天与莲子一同放入锅里煮50分钟;山药削皮切块和红枣放入同煮至软即可。
薏仁山药粥具有健脾和胃、益气润肤、清利湿热的作用。男性喝可以强身健体,女性喝可以美容养颜,老人喝可以益寿养生。
-------------但愿人长久
千里共婵娟-------------
疾病类:便秘痔疮腹泻消化不良胃溃疡胃炎反流性食管炎脾胃虚寒肠道息肉脑中风冠心病心梗心跳过缓糖尿病糖心病高血压高血脂高血粘动脉硬化颈动脉斑块失眠眼病颈椎病肩周炎腰椎间盘突出膝关节炎滑膜炎足跟痛骨质增生风湿风湿热痛风下肢水肿前列腺尿路感染尿路结石老年斑抑郁症老慢支嗽黄痰皮肤病丹毒老年痴呆耳鸣慢性咽炎血小板低痤疮,粉刺舌苔厚腻、口苦美尼尔氏症
体质类:梅雨天解血瘀半夜盗汗上热下寒手脚冰冷夏季滋阴夏季清热、除湿、解暑、减脂、化瘀补气、补血、补肾去心火夏天健脾、除湿、清火血寒夏天出汗多脚掌凉气阴两虚秋燥润肺止痒秋季乏力秋季嘴苦
生活小妙招:一招让酱油大变脸巧吃醋,消积食一年四季都能喝的豆浆养生豆浆养心护心粥秋季养心粥夏季清火粥降压防痴枕黑木耳凉拌洋葱嘴巴周围长痘痘芹菜红枣饮降血压酸醋加红米——降血脂、软化血管、柔肝通络鱼头炖天麻汤治头晕秋季护眼茶糖尿病杂粮糊秋季降压茶健腰酒方
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