天生自带高膳食纤维光环的魔芋,在经过加工处理后,又可以变身成几乎不含脂肪和淀粉的低卡美食。饱腹感强的特点又让你轻松地吃饱、吃好、吃不胖。面对这样的魔芋,怎能不心动?
小小提醒一下,鲜魔芋是有毒的,如果想自己动手制作魔芋豆腐,请认准正规厂家生产的魔芋粉,并仔细阅读制作方法哦。
今天,你要pick哪一种魔芋美食?
本文审核专家
更多优质内容
作为理想的减肥食品,魔芋常被当作主食来吃。但魔芋营养单一,不宜长期作为主食。想减肥,该怎么吃魔芋?有哪些主食适合减肥吃?吃多少,怎么吃?
今晚18:30营养师金星老师将做客直播间,为大家带来减肥主食的免费直播,减肥的小伙伴赶快预约起来吧!选对主食,减肥路上少走弯路~
9月13日(今晚)18:30
韩国国立忠南大学营养学硕士金星
减肥期间主食怎么吃?
点击下方卡片,免费预约直播
参考文献
[1]陈葳.魔芋种植利用与加工技术[D].福建农林大学,.
黄明发,张盛林.魔芋膳食纤维保健作用研究进展[J].中国食物与营养,(5):75-77.
[2]中国疾病预防控制中心营养与健康所.中国食物成分表第6版[M].北京:北京大学医学出版社,.
[3]何东保,詹东风,张文举.魔芋精粉与黄原胶协同相互作用及其凝胶化的研究[J].高分子学报,.
[4]武欣,李勇,徐美虹.燕麦β-葡聚糖与疾病关系[J].中国食物与营养,,25(2):68-72.
[5]陈葳.魔芋种植利用与加工技术[D].福建农林大学,.
策划制作
策划:Murphy,April
监制:Feidi
插画:搞错饺砸
封面图来源:搞错饺砸
点击「阅读原文」,下载丁香医生App
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇