中秋小长假，
大家都在做什么呢？
游玩？逛街？
吃吃吃？
是呢，
对于很多吃货朋友们来说，
假期的一大重头戏，
就是尝遍各种美食。
不过，
这入口的东西除了美味，
咱更得让它保证安全，
要不然，
就可能像下面这位女士一样“悲剧了”：
近日，
深圳一名女子吃了泡发3天的木耳后，
开始剧烈的腹泻。
去医院一检查：
食物中毒！
并且她体内多器官衰竭，
肝功能受损严重。
万幸，
经过肝移植手术，
女子已脱离危险。
看来生活中的一个小疏忽，
就可能引发大问题。
平日里，
不少朋友在泡发木耳的时候，
应该都是随便泡一泡，
也不去计时，
甚至有的人觉得多泡一会儿，
木耳会更好吃。
可是大家知道吗？
这泡发木耳的时间可是有讲究的。
那么，
我们在泡发木耳时，
到底应该泡发多久？
如何吃木耳更加健康又美味呢？
俗话说，“民以食为天”，
有力地说明了
“吃”在我们生活中的重要性，
但还有一句话，
安全君希望大家记住，
那就是“病从口入”，
我们不仅要追求食物的色香味，
更要追求食物的健康和安全！
下面这份食品安全指南，
大家务必要收好！
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