很多喜爱吃海鲜的宁海人
会把海鲜进行腌制
像咸呛蟹、酱泥螺都是餐桌上的常备品
但是如果食用了下面这种腌制海产品
后果可能会相当严重
宁海一位50岁女士差点送了命
5月28日下午，医院的抢救室里救护车送来了一位神志不清的女士，患者姓赖，50岁，因为病情较重，赖女士被第一时间收治到了ICU(重症监护病房)。
病发，情况危急
5月24日中午，赖女士吃了冰箱里的半个腌白蟹后，就出现了上吐下泻、解大量稀水样便、出冷汗、打寒战、神志模糊等症状。家人觉得不对劲儿，赶忙将医院。
在医生经过一系列的检查，发现赖女士的头胸CT都没有异常，血液里的白细胞：20x10^9/L（正常成人总数为(4.0～10.0)x^9/L），肌酐：μmoI/L（正常人血清肌酐在53-μmoI/L），最高体温达到40.5℃，是典型的感染表现。医生立即予抗感染等对症治疗。
赖女士的病程进展很快，仅仅过去半天时间，就出现了无尿、神志不清的情况。医院的医生发现她的肝肾功能、心肌标志物也进一步恶化，严重的感染已经造成多脏器功能障碍。在当天傍晚，赖女士只能靠药物、气管插管维持生命体征。医生在综合评估病情后考虑是“感染性休克，食物中毒可能性大”。
由于情况不乐观，28日下午，赖女士由宁海转到医院进一步的治疗。
医生提醒
有些腌制海产品因为在淡盐水中存放时间过长，或者烹调时未烧熟煮透，而导致变质。
变质的海鲜食物中，含有大量的副溶血性弧菌和其他细菌，人们食用后易引起食物中毒。
变质的海鲜食物中，含有大量的副溶血性弧菌和其他细菌，人们食用后易引起食物中毒。
一般在进食10小时左右，就会出现上腹部阵发性绞痛、腹泻。多数中毒者在腹泻后出现恶心、呕吐，腹泻多为水样便，重者为粘液便和粘血便。大部分病人发病后2-3天恢复正常，少数严重病人因自身肝功能不好、免疫力低下会出现休克、昏迷，甚至死亡。
螃蟹虽然味美，
但是为了健康着想，
在食用的时候一定要适量、清洗干净，
让其熟透，
这样可以才有效杀死里面的细菌，
避免中毒。
来源：宁波晚报
