经过一段时间的降温天气后，“秋老虎”已经逐渐失去威力，略带凉意的微风和干燥的气候，让人们已经感受到了秋天的气息。而我们的肠胃在经历了酷夏冷饮的“轰炸”后，脾胃功能减弱，对病菌的抵抗力下降；猛然进入秋天，干燥的气候，忽冷忽热的温度，稍不留神，就给了病菌可乘之机，导致脾胃失和，引发腹泻。
另外，秋天气温适宜，病菌繁殖快，食物容易腐败变质，而秋天人的胃肠道功能有所下降，这也是秋季腹泻高发的原因之一。怎么解决秋季腹泻呢？食物是最好的药物。这时吃一些容易消化，有润燥滋补功效的食物，让身体机能适应从夏热到秋凉的过程，最好不过。
牛肉脂肪较少，氨基酸多，且蛋白质丰富，有补中益气、润胃肠、强筋骨、吸风化痰的功效。
接下来大医生教你做一道秋季养胃美食——固肠嫩滑牛肉，一起看视频学起来吧！
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